Kött

Grillad PICANHA MED KAPPA 95 kr

Grillad annanassalsa, honung, yoghurt, koriander.

GRILLAD PLUMA  90 KR

Jordärtskockskräm, kantareller, picklad silverlök. friterad kapris.
​​​​​​​

OXTARTAR 95 kr

Rökt cheddarost, picklad silverlök,
confiterad vitlöksmajonnäs, jordärtskockschips.

Fisk

TONFISKTARTAR 95 kr

Chili, soja, vitlök, thaibasilikamajonnäs, friterad gyoza.
​​​​​​​

BLÅMUSSLOR 90 kr  ​​​​​​​

Vitt vin, grädde, nduja, vitlök.

FRITERAD TORSKRYGG 90 kr 

Fänkål, paprika, chili, tomat.

SKALDJURSRÖRA 90 kr

Räkor, kräftor, chorizo, parmesan, chips.

Grönt med mera

SIRAPSBAKAD SPETSKÅL 75 KR

Pancetta, confiterad vitlöksmajonnäs.

KRISPIG BLOMKÅL 85 KR

Tempura, sweetchili, sesam.

CONFITERAD PORTABELLOSVAMP 75 KR

Chipotle, kumin, rostad lök, bönkräm, citron.

BAKAD PURJOLÖK 80 kr 

Brynt smör, löjrom, mandel, smetana, citron.

MOZZARELLA 85 KR

Kantareller, hasselnötter, brynt smör.

FRITERADE POTATISKLYFTOR 70 KR

Chimichurri, pinjenötter, smetana.

EDAMAMEBÖNOR 60 KR

​​​​Brynt smör, chili, vitlök.

VISPAD GETOST 85 KR

Fikon, bacon, valnötter, honung, grillat bröd.

FRITERADE BETOR 75 kr

Blodapelsinsirap, pistagenötter, yoghurt, halkidiki oliver



DESSERT

CRÈME BRÛLÈE 95 kr

Vanilj.
​​​​​​​

HONUNGSKAKA 95 KR

Mascarpone, äpple, kanel.

KAFFEGODIS 55 kr


EN KULA SORBET 45 KR

Varierande smaker.